Om invulling te kunnen geven aan een hygiënische eis, moet je die eis eerst goed definiëren. Je kan altijd voor het hoogst haalbare gaan of jezelf indekken met een certificaat, maar is dat wel juist voor die specifieke toepassing?
De HDN methodiek is gebaseerd op een Hygiëne Risico Analyse (HRA) en leidt je door alle noodzakelijke stappen op gebied van ontwerpen, bouwen en toeleveren van een passende machine, apparaat of installatie. De HRA is vergelijkbaar met een R&IE, maar dan volledig gericht op hygiënische gevaren. In dit Webinar leggen we uit wat de HRA inhoudt en hoe je deze kunt gebruiken.
Hans van der Steen, Hygienic Design Network
Dit webinar vindt plaats op dinsdag 10 november om 9:30
Terug naar het programma overzicht
