Qlip in Zutphen staat voor kwaliteitsborging in de zuivelketen. Naast audits en inspecties op zuivelfabrieken en bij alle Nederlandse melkveehouders is Qlip tevens het grootste zuivellaboratorium van Europa. Qlip heeft een hoog geindustrialiseerd laboratorium waar jaarlijks bijna 15 miljoen monsters worden geanalyseerd. De data uit deze analyses wordt (in combinatie met diverse andere databronnen) gebruikt voor verschillende doeleinden ter verbetering van de kwaliteit.
Door toepassing van data science op deze ‘Big Data’-bronnen (de grootste database bevat bijna 80 miljard regels) worden onder andere voorspellingen gedaan over melkkwaliteit, weidegang en het aantal tekortkomingen in naleving van kwaliteitstandaarden op melkveehouderijen.
Erik Bos, Qlip