Refractometers zijn instrumenten die eenvoudig in gebruik zijn en de brekingsindex, Brix of vloeistofconcentratie meten. Ze worden in veel verschillende takken van industrie gebruikt, als draagbare meters, als benchtop-refractometers of als digitale refractometers. Ook al is het meetprincipe eenvoudig, toch moet aan enkele basisregels worden voldaan om betrouwbare